Popeye Pig ( Babi dengan Gen Bayam)

Gaya hidup yang sehat saat ini merpakan trend yang populer diseluruh dunia, beberapa metode yang dipercaya dapat meningkatkan dan menjaga kesehatan tubuh gandrung dilakukan. termasuk salah satunya adalah gaya hidup Vegetarian yang hanya memperbolehkan untuk mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan. beberapa orang harus mengucapkan selamat tinggal pada makanan daging kesukaannya demi menjalankan diet ini. namun penemuan ilmuan jepang ini mungkin akan menjawab permasalahan ini.
Peneliti di Universitas Kinki, Osaka memasukkan materi genetik dari bayam ke dalam babi yang mereka katakan akan menghasilkan babi sehat.
Akira Iritani, pemimpin penelitian Percobaan, yang dimulai beberapa tahun yang lalu, telah menghasilkan dua generasi babi dengan gen bayam dikenal sebagai FAD2 yang mengubah lemak jenuh menjadi lemak tak  jenuh yang disebut asam linoleat. babi hasil rekayasa genetika ini mengandung lemak jenuh  lebih sedikit sekitar 20% dari babi normal dan jadi bisa sehat untuk makan. 
Ini adalah ke suksesan pertama dalam pengembangbiakan mamalia dengan gen tanaman, para ilmuan memasukkan sequense gen bayam kedalam telur yang telah di buahi dan ditanamkan kedalam uterus induk babi. setelah dilahirkan babi Popeye tumbuh dengan normal tanpan menderita masalah kesehatan. walaupu saat ini hanya sekitar 1% dari babi GM selamat setelah lahir, namun dapat dipastikan  perberkembang biakan di antara sesama babi GM dapat menurunkan gen bayam pada keturunannya dan pembiakan dengan babi biasa menurunkan 50% dari gen bayam. 
Percobaan ini masih membutuhkan penelitian lebih jauh, namun setidaknya memberi peluang untuk diterapkan juga pada mamalia lain seperti sapi, kambing dan sebagainya.
 
Daftar Pustaka
http://news.bbc.co.uk/2/hi/asia-pacific/1780541.stm diakses pada 13 Maret 2015 Pukul 18.17 WIB.
http://www.dailymail.co.uk/health/article-96707/Pigs-given-spinach-genes-experiment.html diakses pada 13 Maret 2015 Pukul 16.47 WIB.
http://jonathanturley.org/2011/05/06/fatty-spinach-or-leafy-pork-japanese-scientists-successfully-implant-spinach-genes-into-pig/ Di akses pada 13 Maret 2015 Pukul 17.08 WIB.
http://www.newscientist.com/article/dn1841-gm-pigs-are-both-meat-and-veg.html#.VQWaCuFq_D0  Di akses pada 13 Maret 2015 Pukul 17.12 WIB.